Sałatka z cukinią i słonecznikiem

To zmodyfikowana wersja przepisu, który znalazłam na stronie Knorra. Łatwa w przygotowaniu i przepyszna. Warto spróbować!

Składniki: 3 nieduże cukinie, oliwa, kostka fety lub sera bułgarskiego, 20 czarnych oliwek, 20 zielonych oliwek, 8 suszonych pomidorów, 4 łyżki ziaren słonecznika, pieprz.

Przygotowanie: cukinię myjemy i kroimy w dość grube plasterki, skrapiamy oliwą i podsmażamy na rozgrzanej patelni (około 4 minut z obu stron). Po wystudzeniu wkładamy do miski, a następnie dodajemy pokrojony ser  i pokrojone oliwki. Doprawiamy pieprzem.   Ziarna słonecznika prażymy na rozgrzanej patelni, a następnie mieszamy z pozostałymi składnikami. Sałatka jest gotowa do zjedzenia:)

Zapraszam do komentowania!

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s