Łatwy przepis Marty na wegańskie ciasto czekoladowo-bananowe

Oto kolejna receptura prosto z Londynu. Nie wymaga od nas ani wiele czasu, ani wielkich umiejętności kulinarnych, a jakie pyszne!

Składniki: 4 banany, pół szklanki mleka sojowego, pół szklanki oleju, 2 szklanki mąki (każda się nadaje, więc wybór należy do nas) garść rodzynek,  tabliczka gorzkiej czekolady, 2 łyżki kakao,  pół  szklanki ksylitolu (zamiast cukru) lub 10 suszonych daktyli,  łyżeczka proszku do pieczenia.

Sposób przygotowania: w blenderze miksujemy 3 banany z mlekiem sojowym, xylitolem lub daktylami i kakao. W drugim naczyniu mieszamy  mąkę i  proszek do pieczenia. Do mąki  z proszkiem dodajemy  zmiksowaną masę  i olej (Marta czasem dodaje też garść razowych  płatków śniadaniowych). Część masy wlewamy do foremki, na niej układamy pokrojonego w plasterki banana, zalewamy resztą masy. Na koniec łamiemy tabliczkę czekolady i kawałki wkładamy do ciasta (możemy dodać cynamon do smaku). Pieczemy w rozgrzanym piekarniku (180 stopni) około 40 minut. Pychota!

Zapraszam do komentowania!

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s