Paprykowo – przepis na faszerowaną paprykę

WP_008295Łatwe i szybkie danie, a jakie smaczne. Dzisiaj przepis na faszerowaną paprykę – wersja mięsna. 

Składniki:

6 papryk podobnej wielkości (kolor według uznania, ja najbardziej lubię jasnozielone)

torebka ryżu

1 nieduża cebula

2 ząbki czosnku

450 g mięsa mielonego

sól

pieprz

koncentrat pomidorowy (słoiczek)

łyżka śmietany 12%

Przygotowanie: ugotuj ryż w posolonej wodzie. Następnie na patelni podsmaż posiekaną cebulkę i czosnek. Do osobnej miseczki włóż ryż, dodaj surowe mięso oraz podsmażoną cebulę z czosnkiem, dopraw solą, pieprzem i tymiankiem. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki. Następnie przygotuj papryki, odetnij ogonek i wydrąż je, a następnie nadziej przygotowanym  farszem. Do garnka wlej szklankę wody, dodaj koncentrat pomidorowy i  łyżkę śmietany. Wymieszaj składniki, dodaj sól i pieprz, a następnie włóż nadziane papryki. Gotuj na niewielkim ogniu około 45 minut. W razie potrzeby dolewaj wody. Smacznego!

Zapraszam do komentowania!

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s