Przepis na sernik Gisle – prosto z Trondheim

Tym razem powitanie Norwegii było bardzo słodkie, a wszystko za sprawą orunn, żony Gisle, która przygotowała wiele niezwykłych smakołyków. Oto przepis na przepyszny sernik.

Składniki:

225 g herbatników

110 g masła (stopionego)

225 g sera homogenizowanego (naturalny smak)

110 g cukru pudru

1 mała łyżeczka cukru waniliowego

300 ml  kwaśnej śmietany

250 ml  śmietany kremówki

1 opakowanie galaretki cytrynowej lub pomarańczowej  (przygotowana z połową wody)

Przygotowanie: pokrusz herbatniki i wymieszaj je ze stopionym masłem i ułóż w okrągłej foremce, a następnie włóż do lodówki na 20 minut.  Wymieszaj ser z cukrem pudrem. Ubij śmietanę kremówkę, Pomieszaj wszystkie składniki, dodaj kwaśną śmietanę i galaretkę. Tak przygotowaną masę wylej na pokruszone ciastka. Włóż do lodówki na 5-6 godzin (przed jedzeniem).  Pycha!

Zapraszam do komentowania!

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s