Przepis na sałatkę z cukinią i kalmarami

To smaczna i prosta potrawa, doskonała jako pełnoprawne danie, na przykład podawana z grzankami, lub jako przekąska. sałatka z cukinią i kalmarami

Składniki:

1 nieduża cukinia

8 kalmarów (krążki)

pół niewielkiej cebuli

pół opakowania koziego sera

pół opakowania sera “Lazur”

6 suszonych pomidorów

2 łyżki ziaren  słonecznika

gałka muszkatołowa

pieprz

oliwa

Przygotowanie:

Cukinię kroimy na niezbyt grube krążki, podsmażamy na oleju lub grillujemy, doprawiamy pieprzem. Smażymy kalmary. Po kolei wykładamy do miski: cukinię, kalmary, posiekaną cebulę, “kawałki” serów i suszone pomidory. Wszystko posypujemy szczyptą gałki muszkatołowej oraz ziarnami słonecznika. Z racji tego, że i kalmary, i cukinia są dość tłuste, nie musimy polewać oliwą. Smacznego!

Zapraszam do komentowania!

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s