Świąteczne ciastka – przepis na gwiazdki

gwiazdkiDo Świąt Bożego Narodzenia pozostał ponad miesiąc, pomyślałam jednak, że dobrze byłoby zebrać sprawdzone przepisy na świąteczne przysmaki wcześniej. Być może ktoś zechce z nich skorzystać. Na pierwszy ogień przepis na pyszne gwiazdki, ciasteczka, które, im dłużej leżą, tym lepiej smakują. Przepis pochodzi z serii “Lubię gotować”. Polecam!

Składniki:

4 szklanki mąki krupczatki

40 dag masła lub margaryny

1 szklanka cukru pudru

5 żółtek

1 łyżka soku z cytryny

do posmarowania ciastek: 1 białko

do posypania ciastek: cukier puder

Sposób przygotowania: masło lub margarynę posiekać na stolnicy z przesianą mąką. Dodać sok z cytryny, przesiany cukier puder oraz żółtka. Zagnieść ciasto, uformować kulę i włożyć na godzinę do lodówki. Po wyjęciu rozwałkować ciasto na płaty grubości 5 mm i foremką wykrawać gwiazdki. Posmarować je roztrzepanym białkiem. Piec około 20 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni do uzyskania jasnozłotego koloru. Po wyjęciu posypać gwiazdki cukrem pudrem. Smacznego!

Zapraszam do komentowania!

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s