Przepis na farfalle w sosie serowym z groszkiem

Dzisiaj przepis na proste i smaczne danie z makaronu dla czterech osób. Warto spróbować.

Składniki:

40 dag makaronu farfalle (kokardek)

puszka groszku konserwowego

20 dag ementalera

5 kostek (trójkącików) serków topionych – naturalnych lub ziołowych

3/4 szklanki kremówki lub  słodkiej śmietany

2 łyżki masła

sól

pieprz

2 łyżki startego parmezanu

Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie. Do osobnego garnuszka włożyć pokrojony w kostkę ementaler, serek topiony, masło, śmietanę i szczyptę świeżo zmielonego pieprzu. Podgrzewać w niewielkiej temperaturze, cały czas mieszając. Kiedy sos będzie gładki, dodać odcedzony groszek i trzymać na ogniu około 3 minut, mieszając. Makaron polać sosem serowym z groszkiem, wymieszać, nałożyć na talerze i posypać parmezanem i ewentualnie posiekaną natką pietruszki. Smacznego!

Zapraszam do komentowania!

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s