Przepis na pyszne brownie według Joanny

Dzisiaj sprawdzony przepis mojej kuzynki Joanny. Jest ona prawdziwą mistrzynią gastronomii, zatem nie tylko zamierzam wszystkim polecić tę recepturę, ale także wypróbować. Można powiedzieć, że przepis dotarł z samej Irlandii.

Składniki:

300 g masła

300 g ciemnej czekolady (60%)

5 jaj

400 g cukru (2 szklanki)

200 g mąki (2,5 szklanki)

Sposób przygotowania: do garnka nalej szklankę wody, doprowadź ją do wrzenia, a następnie połóż na garnek naczynie żaroodporne, do którego włóż masło i czekoladę. Stop te składniki w tak zwanej łaźni wodnej, czyli w naczyniu żaroodpornym podgrzewanym gotującą się wodą. Pamiętaj, by woda nie dotykała naczynia. Osobno ubij jajka z cukrem, przesiej mąkę i wymieszaj. Dodaj stopioną czekoladę z masłem. Wylej do uprzednio przygotowanej formy (34x25cm).   Piecz w rozgrzanym piekarniku – 180 C, około 20-25 minut. Smacznego!

.

Zapraszam do komentowania!

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s