Łatwy przepis na muffiny brownie z białą czekoladą

To coś w sam raz na zimne, jesienne dni, czyli pachnące czekoladą muffiny. 15 minut przygotowania, 25 minut w piekarniku i gotowe! Polecam przepis na 16 muffinek.

Składniki:

120 g masła

1 tabliczka gorzkiej czekolady

1 łyżeczka cukru waniliowego

2 szklanki cukru

4 jaja

2 łyżki kakao

1 szklanka mąki tortowej

1 tabliczka mlecznej czekolady

1 tabliczka białej czekolady

Sposób przygotowania: masło z tabliczką gorzkiej czekolady rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Po chwili dodajemy cukier waniliowy oraz cukier i ubijamy przez 2-3 minuty. Następnie dodajemy po jednym jajku i delikatnie mieszamy. Do masy wsypujemy kakao i mąkę, nadal mieszając, aż do uzyskania gładkiej masy.  Siekamy tabliczki mlecznej i białej czekolady, a następnie łączymy z masą.

Piekarnik rozgrzewamy do 175C, do foremek na muffiny wlewamy ciasto (na 3/4 wysokości). Wkładamy do piekarnika na 25 minut. Po wyjęciu z pieca zostawiamy muffinki na kilka minut w foremkach, następnie je wykładamy. Gotowe!

Ciasto można wlać także do formy takiej, jak na babkę i serwować jako brownie.

Zapraszam do komentowania!

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s