Prosto z Francji – przepis na tartę w dwóch odsłonach

Moja ulubiona to ta na kruchym, słonym spodzie. Dzisiaj dzielę się prostym przepisem na tartę w dwóch odsłonach - tuńczykowej i szynkowej. Obie smaczne i oczywiście pozostawiające pole do popisu wyobraźni i gustom smakowym przygotowującego. Słony kruchy spód składniki: 1,5 szklanki mąki pszennej, 15 dag masła, 1 łyżka oliwy, 4 łyżki wody, szczypta soli Mąkę… Continue reading Prosto z Francji – przepis na tartę w dwóch odsłonach

Co kraj, to smak – mój subiektywny alfabet kulinarnych wspomnień

Każda moja podróż, nawet ta najbliższa, nierozerwalnie łączy się nie tylko z odkrywaniem nowych miejsc, ludzi i historii, ale także smaków. Uwielbiam kosztować nowe potrawy, zbierać ciekawe przepisy, kupować lokalne produkty, by potem samodzielnie  eksperymentować w kuchni. Kulinarną kreatywność zawdzięczam Marcie, która nie raz i nie dwa inspirowała mnie swoim podejściem do gotowania.Teraz dzięki  podróżom… Continue reading Co kraj, to smak – mój subiektywny alfabet kulinarnych wspomnień

Z cyklu mosty zakochanych – Pont de l’Archevêché i Pont Marie w Paryżu

Tradycja przypinania kłódek miłości do mostów staje się coraz popularniejsza. Romantycznych miejscówek, gdzie zakochani mogą "zakląć" swe uczucie, by trwało wiecznie, jest coraz więcej. Ja zacznę od miasta miłości, czyli Paryża i jego dwóch słynnych miejsc, które bardzo chętnie są nawiedzane przez zakochanych. Oba mosty mieszczą się niedaleko Notre-Dame, więc przy okazji spełniania miłosnych zaklęć,… Continue reading Z cyklu mosty zakochanych – Pont de l’Archevêché i Pont Marie w Paryżu

Paryskie perypetie z karykaturą w tle

Usatysfakcjonowana reportażem, który "popełniłam" wczoraj wieczorem (na razie o tym sza!), postanowiłam napisać relację z pobytu  na paryskim bruku. Pomimo trzykrotnej wizyty w mieście zakochanych, romantyczny spacer zaułkami Montmartre z ukochanym   wciąż jeszcze przede mną. Za to mogę powiedzieć, że zaliczyłam standardowe punkty programu, czyli na przykład Wieżę Eiffla, Luwr i Notre Dame, a na dodatek… Continue reading Paryskie perypetie z karykaturą w tle

Słone ciasto Ani

Anię i jej talent kulinarny podziwiam od dawna. Nie raz i nie dwa miałam okazję smakować pysznych dań przez Nią przygotowanych. Ich zaletą jest łatwość i krótki czas przygotowania. Dzisiaj za Jej zgodą zamieszczam francuski  przepis na słone ciasto. Pyszne, łatwe i szybkie do zrobienia! Składniki: mały lub duży kubek jogurtu naturalnego, takiej samej wielkości… Continue reading Słone ciasto Ani