Co kraj, to smak – mój subiektywny alfabet kulinarnych wspomnień

Każda moja podróż, nawet ta najbliższa, nierozerwalnie łączy się nie tylko z odkrywaniem nowych miejsc, ludzi i historii, ale także smaków. Uwielbiam kosztować nowe potrawy, zbierać ciekawe przepisy, kupować lokalne produkty, by potem samodzielnie  eksperymentować w kuchni. Kulinarną kreatywność zawdzięczam Marcie, która nie raz i nie dwa inspirowała mnie swoim podejściem do gotowania.Teraz dzięki  podróżom… Continue reading Co kraj, to smak – mój subiektywny alfabet kulinarnych wspomnień

O miłości księdza do mężatki – czyli sekrety norweskiego Røros

Miałam szczęście gościć dwa razy w tym zabytkowym, norweskim miasteczku, w którym w latach 1644 - 1972 wydobywano miedź. Od 1980 roku Røros znajduje się na Liście Światowego Dziedzictwa UNESCO. Spacerując uliczkami miasteczka, możemy podziwiać około 80 zabytkowych domów, bliżej dawnej kopalni mieszczą się te robotnicze - porośnięte trawą na dachu, te przy dwóch głównych ulicach… Continue reading O miłości księdza do mężatki – czyli sekrety norweskiego Røros

O jedynej w świecie ulicznej windzie rowerowej

Ta pierwsza (i jak dotąd jedyna) na świecie winda rowerowa mieści się w pięknej dzielnicy Bakklandet, tuż za zabytkowym mostem zwanym Gamle Bybro. Od 1993 roku wwozi kolejnych chętnych rowerzystów na strome wzgórze. Cała trasa ma długość 130 metrów,  od rowerzysty wymaga oparcia prawej stopy na czymś w rodzaju podpórki i balansowania ciałem w trakcie… Continue reading O jedynej w świecie ulicznej windzie rowerowej

Katedra Nidaros i jej tajemnice

Katedra Nidaros w Trondheim robi ogromne wrażenie zarówno z zewnątrz, szczególnie ściana z figurami świętych, jak i w środku - mroczne wnętrze pociąga niezwykłymi zdobieniami, rzeźbami i tajemnicami. Świątynia jest największym średniowiecznym budynkiem w Skandynawii i najważniejszym kościołem w Norwegii. Nierozerwalnie łączy się z historią świętego Olafa, o którym pisałam w jednym z wcześniejszych postów. … Continue reading Katedra Nidaros i jej tajemnice

Trøndelag na fotografii

Trøndelag to region w środkowej Norwegii, którego głównym miastem jest Trondheim położone nad Morzem Północnym, pięknym fiordem i rzeką Nidelvą. Region szczyci się miejscowością Røros położoną blisko granicy ze Szwecją. To śliczne miasteczko z byłą kopalnią miedzi znajduje się na Liście Światowego Dziedzictwa  UNESCO. Oto Trøndelag na fotografii.

W poszukiwaniu szczęścia – Trondheim

Kiedy spytałam Eljerda o magiczne miejsce w Trondheim, bez zastanowienia odparł - studnia przy katedrze. Zdecydowałam zatem, że w wolnej chwili wyruszę w stronę tej przepięknej świątyni, by odnaleźć szczęście. Co prawda magicznej studni nie znalazłam, poznałam za to historię innej studni, która  mieści się w środku katedry. Historia "szczęśliwej" studni wiąże się z sagą… Continue reading W poszukiwaniu szczęścia – Trondheim