W roli głównej pomidor – pomodori ripieni a’la Carmelina

Oto wypróbowany przepis na nadziewane pomidory. Dostałam go od mojej siostry w czasie wizyty w Piemoncie. Ona nauczyła się go od Carmeliny. Składniki: 2 jajka, puszka tuńczyka w oleju, 3 nieduże  cebule, 1 ogórek konserwowy, 6 pomidorów. Sposób przygotowania: pomidory przeciąć na pół, wydrążyć, posolić w środku i odwrócić. Do miseczki wrzucić wydrążone/poszatkowane kawałki pomidora… Continue reading W roli głównej pomidor – pomodori ripieni a’la Carmelina